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In questo libro vengono esposti gli innumerevoli benefici che si ottengono semplicemente utilizzando quanto madre natura mette a nostra disposizione. Vengono enunciati brevemente i vantaggi della dieta mediterranea e le proprietà eccezionali della pianta d'ulivo, che non tutti conoscono. Si desidera offrire una maggiore conoscenza di quanto madre natura mette gratuitamente a nostra disposizione, per il nostro benessere, sia fisico che mentale. Gli antiossidanti rallentano l'invecchiamento, e da sempre la natura li mette a disposizione attraverso gli alimenti che noi ingeriamo quotidianamente, ma l'alimentazione moderna ne è sempre di più impoverita.
